牛しゃぶそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かしてそうめんをゆがきます。
   途中で牛こま切れ肉も入れます。

2. 2

   そうめんと牛肉を両方ともざるにあげて冷水でよく冷まします。

3. 3

   器に盛ってお肉が上にくるように盛り付けてから貝割れ大根を載せます。
   お肉の上にごまダレをかけてから七味を振ります。
   めんつゆをそうめんのまわりにかけます。