チーズでマイルドにマカロニサラダ レシピ・作り方

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kiri873
パセリで彩りアップです。

材料(3人分)

マカロニ
50g
きゅうり
1本
もみ塩
少々
スライスチーズ
2枚
ロースハム
2枚
パプリカ
1/6個
あらびき胡椒
少々
和風しょう油ドレッシング
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    スライスチーズとパプリカは5mmの角切りにします。
    ハムは1cmの角切りにします。
    きゅうりは薄くスライスしてから塩少々を振ってからしばらく置いて手で絞って余分な水分を除きます。
  2. 2
    マカロニをゆがいてざるにあげます。
    マカロニがくっつかないように熱いうちにドレッシングを足して混ぜます。
    5mm角に切ったスライスチーズも熱いうちに混ぜます。胡椒も一振りします。
  3. 3
    2が冷めてから1のパプリカときゅうりハムを混ぜます。
    パプリカは少し取り分けておいて仕上げにも散らします。
    マヨネーズを加えてあえます。
    仕上げにパセリを散らします。

おいしくなるコツ

マカロニがくっかないようにオリーブ油やサラダ油を足すかわりにドレッシングのオイルを利用しているのでノンオイルではないものを使います。

きっかけ

マヨネーズの量を減らしてヘルシーなサラダにしました。

公開日:2012/07/24

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

kiri873 お弁当には海のもの山のもの+赤黄緑の信号色が入るように心がけています。 たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。 毎日の食事はめざせ30品目です。アレンジレシピ大好きです。 調味料:適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。 お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。

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