パイナップルは下を切ってまな板に置いて葉の部分を持ち、包丁で上から下へ皮をむきます。ブツブツも切り取って。 キュウリの香り成分のピラジンは脳梗塞や心筋梗塞の予防、ヘタ付近に含まれる苦み成分のククルビタシンには抗がん作用が期待できるそうです。
毎朝飲んでいるグリーンスムージーのバリエーション。
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