エゴマの葉の醤油漬けむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは包丁の腹でつぶし、青唐辛子は種を取り除いてざく切りにする。
   
   エゴマの葉は、洗ってから水気を拭き取る。

2. 2

   タッパーに1と●の材料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   2にエゴマの葉を一枚ずつ漬けだれに絡めながら全部入れる。
   蓋をして冷蔵庫に入れ、数時間漬ける。

4. 4

   ご飯を炊き、塩とごま油を入れて混ぜ合わせ、俵型に8つにむすぶ。

5. 5

   ひとつずつエゴマの葉でくるみ、白ごまを散らす。