磯の香りの玉子焼き（ワカメ、桜えび、ネギ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは洗ってから水につけて戻し、細かく切る。
   小ネギは小口切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、ワカメ、小ネギ、桜えび、●の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   玉子焼きパンにサラダ油を熱し、2を1/3量流し入れる。
   平らにし、だいたい火が通ったら向こう側から巻いていく。

4. 4

   巻き終わったら向こう側に移動させ、残りの卵液の1/2量を流し入れ、向こう側から巻く。
   残りも同様に巻く。

5. 5

   最後に形を整えて取り出し、荒熱がとれたら食べやすい大きさに切り分ける。