出汁風味和風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切り、カニかまぼこは縦半分に切ってから薄切り、エノキタケは５ｍｍの長さに切る。

2. 2

   ボールに卵を割りいれ、１の具材と白だし醤油を加えて、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２を流しいれてふたをし、弱火で数分焼く。片面を返して焼き、ほぼ固まったらできあがり。