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大根と大根の葉の浅漬け レシピ・作り方

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メリッコ
大根の葉も一緒に浅漬けにしました。大根だけ漬けるよりも好きです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根
3cmくらい
大根の葉
3本
●水
50cc
●和風だしの素
小さじ1/4
●塩
小さじ1/3
●鷹の爪（輪切り）
1本分
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切りにする。
    大根の葉は5mm幅に切る。
  2. 2
    材料をすべてビニール袋に入れ、よくもんでから空気を抜きながら口を結ぶ。
    冷蔵庫に入れて2時間くらい漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉付き大根を買ったので新鮮なうちにまずは浅漬けにしました。

公開日：2012/05/18
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
大根の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！ つくレポも嬉しいです！ （つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/12 21:15
☆メリッコ☆さんこんばんは♪ 初の浅漬け作りでした!!こんなに簡単で美味しいなんて(≧▽≦)もっと作ればと後悔( ´△｀)唐辛子多めでビールぐいぐい進みました♡
あ-ち0024
あーち0024さんこんばんは♪ 初でしたか！挑戦していただきありがとうです♪ こういうさっぱりおつまみでビールもおいしいですよねー（>∀<） つくレポ感謝です♡

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