塩こうじでぷりぷり海老のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻を剥いて背わたを取り、塩こうじをまぶしておく。
   タマネギは薄切り、ブロッコリーは房を分ける。

2. 2

   鍋にたっぷりの水と塩少々を入れて、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギ、ブロッコリー、海老を炒める。

4. 4

   具に火が通ったら、茹で上がったパスタを加え、ケチャップ、ソースと黒砂糖を入れて味を整え、味塩こしょうを振る。