スイートチョコマフイン　さつまいもたっぷり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは１cmくらいに切ります。お皿に並べラップをして柔らかくなるまで加熱します。（６～７分位）熱いうちにフォークでつぶして混ぜ＊のチョコレート、砂糖、牛乳を加えて混ぜます。

2. 2

   卵と砂糖をボウルに入れたらふんわりするまで泡立てます。
   
   オーブンを180度に予熱します。

3. 3

   ●の牛乳とサラダ油、を加えます。

4. 4

   小麦粉とベーキングパウダーを4～5回に分けてふるいながら加えます。
   全体にうっすらとふるい入れ、少し粉っぽいとこが残る程度にヘラでざっと混ぜ、同じように残りの粉を分けて加えます。

5. 5

   型にカップを入れ１／２の高さまで生地を入れたら、１のさつまいもを6等分して中央に乗せます。
   残りの生地でさつまいもを覆いトッピング用のチョコを砕いて乗せます。

6. 6

   1８0度のオーブンで２０分焼きます。