材料（小6個 ○人分）
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- 生クリーム
- １２０ｃｃ
- 砂糖
- ３０ｇ
- バニラエッセンス
- 2滴
- ☆粉ゼラチン
- ５ｇ
- ☆ぬるま湯
- 大さじ２
- お好みでミントの葉 フルーツなど
- 適量
作り方
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- 1
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- 粉ゼラチンを、ぬるま湯でふやかしておきます。
-
- 2
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- 小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけます。
沸騰直前まで温めて火を止めます。
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- 3
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- 火からおろした手順２の鍋に、バニラエッセンスとふやかした粉ゼラチンを入れます。
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- 4
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- ボウルに氷水を入れ、手順３の鍋を冷やし、粗熱を取りながら、とろみが付くまで軽く混ぜます。
-
- 5
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- 型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
お好みでミントの葉やフルーツを乗せて♪
おいしくなるコツ
使用したガラスの型は6個とも、かなり小さめです（＾ｕ＾）
きっかけ
簡単に作りたくて♫
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とっても美味しいミルクプリン（*^_^*）