切りすぎたキャベツで浅漬け♪ レシピ・作り方

Name: 切りすぎたキャベツで浅漬け♪
Total time: 5 min
Yield: ３～４
Ingredients: キャベツの千切り（しっかり詰めて） カップ１; キャベツのうまたれ（くばら社） 大さじ１

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5分以内
100円以下

nyatz

キャベツの千切りを切りすぎてしまったときに♪

材料（３～４人分）

キャベツの千切り（しっかり詰めて）: カップ１

キャベツのうまたれ（くばら社）: 大さじ１

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作り方

1

材料を密閉容器に入れてふたをしっかり閉じ、振り混ぜてから冷蔵庫で一晩寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツのうまたれを使うほかに、塩昆布を大さじ２杯くらい混ぜ込むという手もあります。

きっかけ

フライの付け合せの千切りキャベツ、ついつい切りすぎてお皿に乗らない！という事態に。簡単に浅漬けにして、翌日の朝ごはんにまわしてみました。

公開日：2011/10/22

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このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。