材料（２人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- 長ネギ
- 1/2本
- ピーマン
- 1個
- にんじん
- 1/5本
- 豚肉
- １００ｇ
- 酒
- 大さじ１
- ☆みそ
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆しょう油
- 小さじ１と1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ピーマンは乱切り、ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切り、長ネギは２ｃｍ幅の斜め切り、にんじんは５ｍｍ厚さに切ります。
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- 2
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- ☆印をあらかじめ合わせておきます。ここではみそが完全に溶けなくても大丈夫です。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を引いて野菜を炒めます。しんなりしたらやや強火にして肉を炒め、色が変わったら酒をふります。
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- 4
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- ☆印の調味料を絡めて完成です♪
おいしくなるコツ
ズッキーニは黄色を使いました(￫‿￩ღ)
緑色のズッキーニと味違うんですか？？？
今度食べ比べてみます(笑)
きっかけ
家族が大好きな味です♪
関連情報
- カテゴリ
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ズッキーニ
- 料理名
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ズッキーニと豚肉みそ炒め
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甘めのみそ味でおススメです(๑￫ܫ￩)♡