材料（２人分）
- 山芋
- ６ｃｍ
- 桜エビ
- 大さじ１と1/2
- 小ねぎ
- 大さじ１
- 塩、こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
- マスタード
- 小さじ２
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- マヨネーズとケチャップ、マスタードを混ぜ合わせておきます。山芋は皮をむいて、1cm幅の輪切りにします。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を引き、山芋に塩、こしょうして少し焦げ目が付くまで両面焼きます。
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- 3
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- 手順１のソースを乗せて、その上に桜エビと小ネギをちらして完成です♪
おいしくなるコツ
上にピザ用チーズを乗せても美味しいです(=^・^=)
きっかけ
先日買ったBigな山芋の消費に♪
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