粉末高野豆腐で簡単白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜は洗ってたっぷりの熱湯でさっとゆがき、冷水にとって固く水気を絞る。根元を切り落として、食べやすい長さに切りそろえておく。

2. 2

   耐熱の大き目のボウルに、☆の材料を入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで１分加熱する。
   取り出してかき混ぜる。少し指でつまんでみて、ふんわり滑らかになっていればOK。

3. 3

   ２のボウルに、ゴマ味のしゃぶしゃぶのタレを混ぜ込む。
   和え衣の出来上がり。
   食べる直前に１の青菜を和えて盛り付ける。