お弁当にどうぞ☆旦那が好きな紅しょうがの卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵
- L玉1個
- 出し汁
- 小さじ1/2
- 紅しょうが(みじん切り)
- 小さじ1と１/2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 紅しょうがはみじん切りにして卵と一緒に溶きます。出し汁も中に入れます。
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- 2
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- 卵焼き器に薄くサラダ油を引きます。後は普段通りに焼くのですが、菜箸でかき混ぜながら焼かないと、紅しょうがが沈むので注意です。
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- 3
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- 一人用の小さな卵焼き器で焼くので1個の卵でも形よく焼けます。
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- 4
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- 今日もお弁当に持って行きました（＾ｕ＾）
おいしくなるコツ
紅しょうがの味が強いので、塩は入れていません。
きっかけ
毎日お弁当を持って行くので卵焼きのバリエーションです。
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