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(貧乏レシピ?)キャベツ外葉のコンソメスープ レシピ・作り方

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amaama246
キャベツの外葉も食べないと。今まで、外葉を捨てていた方もいると思いますが、それなりに美味しいんです。

材料(2人分)

キャベツ(外葉)
2枚
油揚げ
1枚
オリーブオイル
小さじ2
300ml
コンソメ
1個
塩・胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ■キャベツは、ざく切り、油揚げは、短冊切りにする。
  2. 2
    ■フライパンにオリーブオイルをしいて、キャベツを炒める。
  3. 3
    ■キャベツが、しんなりしたら、水、コンソメ、油揚げを入れて、煮込んでいく。
  4. 4
    ■キャベツが柔らかくなったら、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。

きっかけ

キャベツが高騰してて、外葉も食べようと思って

公開日:2024/05/27

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ油揚げキャベツ

このレシピを作ったユーザ

amaama246 お弁当男子し始めました。食べるのと飲むのが好きなので、レシピを参考にいろいろと作りたいと思います。

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