煎茶といんかのめざめの豆乳パン レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
強力粉、全粒粉、いんかのめざめの豆乳スープ（レシピID:）、煎茶、ブレンドオイル、有機白いりごまを使い、豆乳パンを作ります。
材料（4人分）
- 全粒粉 170g
- 強力粉 70g
- いんかのめざめ豆乳スープ（レシピ掲載中） 130g
- 煎茶 80g
- ブレンドオイル 10g
作り方
-
1
ボウルに全粒粉、強力粉、いんかのめざめの豆乳スープ（レシピ掲載中）、煎茶、ブレンドオイルを入れ、混ぜ合わせます。
※なたね油や米油もお勧めです。
-
2
1のボウルの生地を捏ね、丸く形成し、有機白いりごまを表面に押し飾り、生地をオーブントレイにクッキングシートを敷き、生地をのせます。
- 3 180℃の予熱したオーブンで20分焼き上げ、出来上がりです。
-
4
焼き上がりは、直径12cm×高さ5cm程度の丸パンが焼けました。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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