やみつき♥️ベーグルでフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコのベーグルを使用して作りました。
   どのベーグルで作っても良いですし、ベーグルが苦手な方はソフトフランス等で作っても良いです。

   

2. 2 ヒガシマルのラーメンスープとコンソメ風味の万能ソルトのIRODORIを使用しました。
   これも家にある物やお好みの物にしても良いです。

   

3. 3 泡立て器を使用しないズボラレシピです。
   ４点ロック式等のしっかり密閉できる容器に★を全て入れて蓋をします。
   しっかり密閉したら激しく５０回位振ってよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ベーグルは４つ切りにします。
   ベーグルのサイズやお好みで切るサイズを変えても良いです。

   

5. 5 ３に切ったベーグルを入れます。
   しっかり密閉してゆっくりと全方向に５０回位回します。
   しっかり浸ったら一晩寝かせます。
   漬け込み時間は調理時間外です。

   

6. 6 直径２０cmのフライパン全体に広がる程度のたっぷりのオリーブ油を入れて熱します。
   オリーブ油が温まったら５のベーグルを並べて全面に焼き色が付くまで弱めの中火でじっくりと焼きます。

   

7. 7 全面に焼き色が付いたら残った卵液を流し入れて焼き固まるまで弱めの中火でじっくりと焼きます。

   

8. 8 卵液がしっかり焼けて固まったらお皿に盛り付けて完成です。