材料（2人分）
- レタス
- 1/4個
- サニーレタス
- 小1束
- グリーンリーフ
- 小1束
- 木綿豆腐
- 80g
- 【ドレッシング】
- ごま油
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- 白炒りごま
- 小さじ2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- ひとつまみ
- にんにくチューブ
- 1㎝
作り方
-
- 1
- レタス類はよく洗って水気を切り食べやすい大きさにちぎっておきます。豆腐もキッチンペーパーなどで水気をよく拭いておきます。
-
- 2
- ドレッシングの調味料を全てよく
混ぜておきます。
-
- 3
- 器にレタス類を盛り、その上に豆腐をちぎりながらのせ、ドレッシングをかけてよく混ぜて出来上がりです。
おいしくなるコツ
野菜はよく水気を切り、ドレッシングはよく混ぜてください。海苔があれば小さく切ってかけてもより美味しいです。
きっかけ
レタスが安かったので。
水菜やきゅうり、豆苗でも美味しいですよ