わかめとすりごまの塩麹ごはんレシピ・作り方

Name: わかめとすりごまの塩麹ごはん
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 白米（玄米でもOK） 2合; 米を炊くための水（軟水） 500mlナチュラルミネラルウォーター; 塩麹（レシピ掲載中） 20g; 乾燥わかめ 10g; すりごま（白） 3g

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1時間以上
500円前後

mimi_Natural Recipe

白米に乾燥わかめ、すりごま（白）、塩麹（レシピID:1360028301）を加え、炊き上げます。

材料（4人分）

白米（玄米でもOK）: 2合

米を炊くための水（軟水）: 500mlナチュラルミネラルウォーター

塩麹（レシピ掲載中）: 20g

乾燥わかめ: 10g

すりごま（白）: 3g

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作り方

1

白米は、水洗いをし、準備します。
2

炊飯器の内釜に、1の白米、塩麹、わかめ、すりごま（白）、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
3

器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルをかけて、頂いても美味しいです。保存期間は冷凍庫で、2週間程度です。

きっかけ

乾燥わかめがお値打ちに、購入できたので作りました。

公開日：2023/10/02

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このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。お菓子作りも好きです。これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。