作り方
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- 1
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- ボウルに米粉、豆乳、塩麹（レシピ掲載中）、カットデーツを入れ、よく混ぜ合わせます。
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- 2
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- 生地をひと塊りにします。
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- 3
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- トレイにクッキングシートを敷き、 2の生地を丸く形成し、生地を並べます。
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- 4
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- 180℃の予熱したオーブンで、20分焼き上げます。
粗熱がとれたら、出来上がりです。
おいしくなるコツ
オタフクソース株式会社のカットデーツに、塩麹を加え、しっかりとした甘みに仕上げました。
きっかけ
カットデーツを沢山購入したので、作りました。
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※カットデーツは、オタフクソース株式会社のカットデーツを使用しました。