サクサクふんわり太刀魚の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太刀魚を7〜8㎝の長さに切ります。(うちは子供が食べやすいように小骨などを丁寧に取ります)
   みりんをかけ少しおきます。

2. 2

   水気を拭き取った太刀魚に塩胡椒をして片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに太刀魚が浸かるくらいの油を入れほんのり色づくまで揚げ出来上がりです。