材料（1〜2人分）
- トマト
- 中1個
- パルメザン粉チーズ
- 大さじ1弱
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 岩塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- よく冷えたトマトを薄く輪切りにして食べやすいように更に半分にカットしお皿に並べます。
-
- 2
- パルメザン粉チーズを均等にかけ、その上にオリーブオイルを回しかけ岩塩、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
できれば冷蔵庫に30分ほど寝かすとより冷えて美味しいです。ブラックペッパーたっぷりで。
きっかけ
もう一品欲しい時にトマトがよく冷えてたから