春キャベツと胡瓜の豆乳ヨーグルト胡麻和え♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春キャベツ
- 中1~2枚
- 胡瓜
- 1/4本
- 塩
- 少々
- 豆乳ヨーグルト（マヨネーズなどでもOK）
- 大さじ2
- 藻塩
- 少々
- 胡麻
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 春キャベツと胡瓜を食べやすい形に切る。塩もみして10分ぐらい置いておく。
-
- 2
- 1の水気をきる。豆乳ヨーグルト、藻塩、胡麻を加えて和える。
おいしくなるコツ
マヨネーズや乳製品のヨーグルトでもOKですが、豆乳ヨーグルトで和えると、更に美味しくなると思います。
きっかけ
春キャベツと胡瓜を美味しく食べたいと思ったので。