作り方
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- 1
- ホタテはペーパータオルで水分をとり、他の具材は一口大にカットする。
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- 2
- 小さめのフライパンかスキレットに☆を入れ、ホタテを弱火で加熱します。
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- 3
- 500Wで5分程加熱した新じゃがも投入し、1分くらい弱火でコトコトし、残りの具材も入れ、黒コショウで味つけする。
おいしくなるコツ
オリーブオイルは鍋の大きさに合わせて下さい
小さめがいいですよ。最初から最後まで弱火で調理がいいです。
きっかけ
アヒージョ大好きなので色んな具材で挑戦中
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