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フェンネルトマトスープ♪ レシピ・作り方

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himumyanko
フェンネルの良い香りがするトマトスープです

材料(2人分)

フェンネル
1/2束
玉ねぎ
1個
にんにく
1片
人参
1/3本
ベーコン
2枚
キャベツ
2枚
オリーブオイル
大さじ1
400cc
トマト水煮缶
1缶
顆粒コンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    フェンネル、玉ねぎ、人参、キャベツ、にんにく、ベーコンを細かく刻んでおく。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れ2〜3分ほど炒める。
  3. 3
    2にトマト缶、水、コンソメ、を加え具材に火が通るまで10〜15分ほど煮込む。
  4. 4
    塩胡椒で味をととのえ完成。

きっかけ

家庭菜園で収穫したフェンネルでつくりました

公開日:2023/05/31

関連情報

カテゴリ
スパイス&ハーブトマトスープ野菜スープトマト缶

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