白子の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白子、水を入れて丁寧に洗いぬめりをとる。
   白子に塩をふり、水を入れて丁寧に洗う。

2. 2

   鍋にお湯を入れて中火で加熱し、沸騰しない程度に１分茹でる。

3. 3

   ボウルに☆天ぷら粉☆水を入れて混ぜ合わせ、白子を潜らせる。
   鍋に油を底から5cm程の高さに入れ、180℃で2分ほど揚げて完成。