ダッチオーブンでキャンプ飯!ポトフ レシピ・作り方

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キャンプでの寒い日、ほっこりしたい朝ご飯に。

材料(4人分)

ソーセージ
2本
手羽元
8本
600cc
コンソメキューブ
1個
醤油
小さじ2
ブロッコリー
8片
そら豆
8粒
カブ
1個
水菜
少し
塩胡椒
5振り程度

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさにカット。余った野菜などなんでも良いです。
  2. 2
    ダッチオーブンにソーセージ、手羽元、水、コンソメキューブ、醤油を加えて煮込む。
  3. 3
    野菜(ブロッコリー、そら豆、カブ、水菜など)も加えてぐつぐつ。
    15分ぐらい放置し、塩胡椒で味を整えたら完成。

おいしくなるコツ

ニンニクチューブや生姜加えても美味しいです。

きっかけ

キャンプでのほっこりしたい時のレシピ。具材はあらかじめカットしておくか、前日に残った野菜でオッケー。

公開日:2022/06/03

関連情報

カテゴリ
アウトドア料理・キャンプ飯ダッチオーブンポトフ野菜スープ手羽元

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