分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 チャートマサラはカレー粉で代用しても良いですし加えなくても良いです。 バナナジャムはりんごジャムやマーマレード等で代用しても良いです。
家計にも体にもヘルシーで包丁を使わずに簡単に作れるカレーとして考案し作成しました。 豆腐とトマト缶を水の代わりに使用して濃厚なのにヘルシーに拘って作りました。
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玉ねぎを使わずバナナジャムを加える事でフルーティーな甘さとコクが出ます。