ひじきと豆腐の巾着煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豆腐、卵、ひじき、刻んだネギを入れよく混ぜる。

2. 2

   油あげは油抜きをし、一片を切り、破れないように中を開ける。

3. 3

   2の中に1を入れ、爪楊枝でとめる。

4. 4

   鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させ、3を入れ中弱火で15分位煮る。