金時人参とかぼちゃのチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したゴールデンカレー辛口です。

2. 2

   鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   鶏もも肉を炒めます。

5. 5

   玉ねぎをみじん切りにします。

6. 6

   玉ねぎを加えて炒めます。

7. 7

   金時人参は食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   金時人参を加えて炒めます。

9. 9

   かぼちゃも食べやすい大きさに切ります。

10. 10

    かぼちゃも加えて炒めます。

11. 11

    水を加えます。

12. 12

    アクが出たら丁寧に取り除きます。

13. 13

    一旦日を止めてルウを溶かします。

14. 14

    ルウが溶けたら中火にかけます。

15. 15

    3-4分ほど煮込んだら火を止めてください。

16. 16

    器にご飯を盛り付けます。

17. 17

    カレーをたっぷりかけて完成です。