ザクザク衣を求めてお弁当屋さん風唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、醤油、塩コショウ、ニンニクペーストを合わせます

2. 2

   鶏もも肉は、1口大の大きさに切ります

3. 3

   2と1を合わせ1ふんほどよく揉みこみます

4. 4

   そしたら薄力粉を入れます。 多く感じるかもしれませんが、気にせず混ぜます

5. 5

   水分がなくなってきたら、最後に片栗粉を入れてサッと混ぜます

6. 6

   片栗粉を入れてからは、素早くフライパンに油を多く熱し、180度になった所に5を入れます

7. 7

   2分ほど揚げて完成です！