ナスとサルシッチャのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉、塩コショウを粘り気が出るまで合わせます

2. 2

   ナスは薄くスライスして茶色く色づくまで素揚げします

3. 3

   フライパンに油をなじませ、みじん切りにした紫玉ねぎをいれます

4. 4

   更にそこに、1をくずしながら、火が入るまソテーします

5. 5

   耐熱容器にホワイトソース1/3量をうすくしき、その上にナス1/3量しきます。
   最後に3の1/3量をつめます

6. 6

   そしたらまた、ホワイトソース▶️ナス、▶️サルシッチャと紫玉ねぎを、順に重ねます。
   この工程を各々の食材が無くなるまで繰り返します

7. 7

   最後におろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけます

8. 8

   180度のオーブンで20分焼いて完成です！