簡単アレンジ♪チーズポテトサラダで豆腐グラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をザルにあけて、３～４時間おくとしっかり水切りできます。
   冷凍して解凍やレンジで水切り等の方法でも良いです。

2. 2

   ポテトサラダはケンコーマヨネーズの商品を使用しました。
   他の商品でも家庭で作った物でも良いです。

3. 3

   グラタン皿に１と２を入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせます。
   豆腐の潰し加減は自由です。
   ゴロっと入っていても美味しいですしペースト状にするのも良いです。

4. 4

   ミックスチーズを盛れるだけ盛ります。
   写真は１００ｇ盛っています。
   スライスチーズにしても良いです。
   温めておいたオーブントースターで焼きます。
   焼き加減・時間は調整して下さい。

5. 5

   チーズが溶けてお好みの焼き加減になれば完成です。