寒い冬の日の【ゆずこしょうのポテトサラダ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る
   玉ねぎをみじん切りにします。
   ベーコンは、0.5㎝の角切りにします。

2. 2

   下準備1
   フライパンにサラダ油をひき、１で切った具材を炒めます。
   玉ねぎがしんなりするまで炒めておきます。

3. 3

   下準備2
   じゃがいもの芽を取り、十字に切り込みをいれます。(皮ごとで大丈夫です)
   湿らせたキッチンペーパー→ラップの順でくるみ、楊枝がすっとささるようになるまでレンジで温めます。

4. 4

   混ぜ合わせる
   じゃがいもの皮を剥き、2で炒めた具材と◯の調味料を加え混ぜ合わせていきます。
   味見をしながら、少しずつ調味料を加えると良いと思います。

5. 5

   盛り付けて完成です。
   いただきます。

6. 6

   (☆おまけ☆)
   柚子があれば、皮をみじん切りにし、混ぜ合わせると、より香りが出て楽しめます。
   盛り付けの際に、柚子の皮とカイワレ大根を添えてみました。
   きれいに見えると思います。