彩り野菜の細切りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は適度なサイズにカットして塩を揉みこんでおきます

2. 2

   紫玉ねぎ、紫キャベツは千切りにして冷水（分量外）にさらしておきます

3. 3

   にんじんはピーラーで薄く向いた後に重ねて千切りにしておきます

4. 4

   エクストラバージンオリーブオイルと白ワインビネガーを合わせておきます

5. 5

   1と2は水気を切り、人参と合わせて4のドレッシングとあえて完成です！