豆苗と卵のふわふわ中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と味覇を入れ、沸騰させる。

2. 2

   豆苗をはさみで5cmくらいに切りながら1に入れる。

3. 3

   片栗粉を少量の水で溶き、2に加えて全体を大きく混ぜる。

4. 4

   3が沸騰している状態で、
   溶き卵を流し入れ、
   1度大きく混ぜたら完成です。