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絶品!ヨーグルトソース☆☆☆ レシピ・作り方

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mellmamakitchen♡♡♡
お料理でもヨーグルトを美味しく食べられるソースです。

材料(4人分)

牛乳
1ℓ
ニンニク
一欠片
ディル
100g
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
大さじ2
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作り方

  1. 1
    牛乳1ℓ分のヨーグルトメーカーでつくったヨーグルトを1晩かけて水切りしておく。
  2. 2
    細かく刻んだディル、にんにくと調味料を水切りヨーグルトにまぜる。
  3. 3
    混ぜ合わせて出来上がり☆
    お好みでマヨネーズ、レモン汁、オリーブオイルの量を調整してください。

おいしくなるコツ

レモンやマヨネーズを少し加えてお好みのソースに仕上げることができます。 塩は粒大きめの岩塩がおすすめです。

きっかけ

トーストにマヨネーズやケチャップだとカロリーが気になるので、しっかりと味がついて且つ、さっぱりとしたソースが食べたい!!と思い作ってみました。 お肉料理にも合います。

公開日:2020/07/30

関連情報

カテゴリ
食パンお肉に合うソースオリーブオイルスパイス&ハーブその他の発酵食品・発酵調味料

このレシピを作ったユーザ

mellmamakitchen♡♡♡ 夫婦2人で月の食費は3万円☆ 野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。 毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎ 写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。

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