オーブンでジューシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、半分は別で残しておき、半分をフライパンでソテーします

2. 2

   しんなりしたら炒めた玉ねぎは冷やしておきます

3. 3

   牛豚合い挽き、塩コショウ、卵、生パン粉、生玉ねぎ、炒めた玉ねぎ、にんにくすりおろし、ナツメグ、スキムミルクを合わせます

4. 4

   オーブンは150度に予熱しておきます

5. 5

   フライパンに油をなじませたら、3を小判型に成型して焼き目をつけます

6. 6

   焼き目だけついたら耐熱容器に入れて予熱したオーブンに入れて上段で10分加熱します

7. 7

   取り出して完成です！