さつまいものレモン煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは半分にカットして、半分を輪切り、半分の皮をむいて果汁にします。
   その皮は刻んでおきます

2. 2

   鍋に輪切りにしたさつまいも、レモンの輪切り、レモン汁、水、砂糖を加えて火にかけます

3. 3

   ひと煮立ちしたら塩を加えて弱めの中火にして煮ます

4. 4

   さつまいもがやわらかくなったら火を止めて1度冷まします

5. 5

   冷めたら、再度温めてきざんだレモンの皮をのせて完成です！