さつまいものレモン煮込み レシピ・作り方
材料(1〜人分)
作り方
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1
レモンは半分にカットして、半分を輪切り、半分の皮をむいて果汁にします。
その皮は刻んでおきます - 2 鍋に輪切りにしたさつまいも、レモンの輪切り、レモン汁、水、砂糖を加えて火にかけます
- 3 ひと煮立ちしたら塩を加えて弱めの中火にして煮ます
- 4 さつまいもがやわらかくなったら火を止めて1度冷まします
- 5 冷めたら、再度温めてきざんだレモンの皮をのせて完成です!
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