ブロッコリーと黄にんじんのグラッセ レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
簡単です!
みんながつくった数 1

材料(1〜人分)

にんじん(黄色)
1本
ブロッコリー
50gほど
2カップ
砂糖
30g
バター
30g
コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむいて大きめにカットして面取りしておきます!
  2. 2
    鍋ににんじんとブロッコリーを入れて砂糖、水、コンソメ、バターの半量を加えます
  3. 3
    火にかけて全体が合わさったら、煮ていきます
  4. 4
    水分がなくなってきたら、砂糖がカラメル化してくる匂いになると思います
  5. 5
    そうなったら残りのバターを加えて完成です!

おいしくなるコツ

バターは2回に!

きっかけ

バターが余っていたので

公開日:2020/01/28

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理マロングラッセ簡単夕食簡単おつまみ100円以下の節約料理

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つくったよレポート( 1 件)

2020/10/17 15:26
甘〜い味付けがお野菜にぴったりですね(o^^o) 付け合わせにうれしい、 と〜っても美味しいグラッセでした! ありがとうございましたーっ!!
じーえむ。

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