卵と人参のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむいて、ピーラーで薄くスライスする。

2. 2

   薄くした人参を、700wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   卵をといておく。

4. 4

   鍋に水を入れて、2の人参とコンソメ顆粒を入れて沸騰させる。

5. 5

   沸騰したところに、といておいた卵を入れて、一箇所に固まらないようにかき混ぜる。

6. 6

   塩胡椒で味を整えて、器に盛り、乾燥パセリをふりかけて完成。