卵と人参のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参の皮をむいて、ピーラーで薄くスライスする。
- 2 薄くした人参を、700wのレンジで1分加熱する。
- 3 卵をといておく。
- 4 鍋に水を入れて、2の人参とコンソメ顆粒を入れて沸騰させる。
- 5 沸騰したところに、といておいた卵を入れて、一箇所に固まらないようにかき混ぜる。
- 6 塩胡椒で味を整えて、器に盛り、乾燥パセリをふりかけて完成。
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