具沢山お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにして、700wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   人参をピーラーで薄く切る。700wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   しめじを割いておく。

4. 4

   厚揚げは熱湯をかけて、油抜きしておく。食べやすい大きさに切る。

5. 5

   水を沸騰させ、粉末だしを入れる。キャベツ、にんじん、しめじ、厚揚げを追加して、再度沸騰させる。

6. 6

   火を止め、そのまま冷ましておく。粗熱が取れたら、味噌をこし、召し上がる前に軽く温めてください。