材料（3人分）
- 卵
- 7個
- カニカマ
- 6本
- 紅ショウガ
- 大さじ1
- 椎茸
- 5個
- ネギ
- 1本
- ★水
- 300cc
- ★醤油
- 大さじ1
- ★お酢
- 小さじ2
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ★紹興酒（料理酒）
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ2
- 炊いたご飯
- 3人分
- ゴマ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールに刻んだ椎茸、紅ショウガ、ネギ、カニカマをいれて卵を落とし入れよく混ぜる。
-
- 2
- フライパンにゴマ油をひき、1を三等分したものを流し入れ、両面焼く。（これを全部で3枚分焼く）
-
- 3
- 使い終わったフライパンに★をいれ、一煮立ちさせたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
- 4
- 炊いたご飯に、2をのせて、3のあんをかけて完成。
きっかけ
余った具材がちょこちょこあったため^_^
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余った具材を色々入れちゃいましょう♩