たまに食べたくなります☆小松菜と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき細切りにします。

2. 2

   人参を10分ほど茹でます。お湯は捨てないでください。

3. 3

   ザルにとり冷まします。

4. 4

   小松菜は事前に水洗いしておきます。人参を茹でたお湯に塩を加えて、小松菜を2分間茹でてください。

5. 5

   茹で上がったら冷水にさらします。

6. 6

   小松菜は5cmぐらいに切ります。

7. 7

   豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りしておきます。

8. 8

   ボールに豆腐、人参、小松菜を入れます。

9. 9

   鰹節と調味料を全て加えます。

10. 10

    よく混ぜ合わせてください。

11. 11

    器に盛りつけて完成です。