エスニック仕上げ☆キャベツとパクチーの塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- チャルメラ 塩
- 2袋
- 水
- 1000cc
- ハム
- 3枚
- キャベツ
- 葉2〜3枚
- パクチー
- 3〜4本
作り方
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- 1
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- チャルメラ塩です。
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- 2
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- 鍋に水と3～4cmぐらいに切ったキャベツを入れて火にかけます。
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- 3
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- 沸騰したら麺を入れて指定時間茹でます。
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- 4
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- どんぶりに付属のスープを入れておきます。
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- 5
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- 茹で上がったらまずスープをどんぶりに注ぎます。
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- 6
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- 麺を入れます。
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- 7
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- 半分に切ったハムをトッピングします。
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- 8
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- 粗みじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
パクチーは好き嫌いが別れるところかと思います。
きっかけ
たっぷりのキャベツと煮込んだ塩ラーメンにパクチーをトッピングしてみました。寒い日に美味しい一杯ですよ。
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