蕪と大根葉の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は皮を剥いて、銀杏切りに。
   
   大根葉はよく洗って水をきり、ざく切りに。
   
   ●調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を薄くひき、蕪を焼いていく。
   
   軽く焼きめがついたら裏返す。

3. 3

   大根葉を加え、半分ほどしんなりしたら
   ●調味料を加えて味を絡める。
   
   （蕪は裏返しながら味を全体に染み込ませる。）

4. 4

   器にとったら、白ごまを少々ふる。