具をたくさん入れて☆豚肉たっぷりの焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケンミン焼きビーフンです。

2. 2

   キャベツは3～4cmぐらいに切ります。

3. 3

   人参は皮をむき薄切りにします。

4. 4

   長ネギは斜め切りにします。

5. 5

   椎茸は薄切りにします。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   キャベツと人参を炒めます。

8. 8

   キャベツがしんなりしたら長ネギと椎茸を加えて炒めます。

9. 9

   塩コショウで軽く味付けして火を止めてください。

10. 10

    3つに分けておきます。

11. 11

    ここから一人分ずつの調理になります。フライパンはそのままに豚肉を炒めます。

12. 12

    豚肉に火が通ったら野菜を戻し入れます。

13. 13

    麺と水を加えて蓋をして3分間蒸し焼きにします。

14. 14

    時々麺をほぐしてください。

15. 15

    蓋を取り水分が飛んだら火を止めてください。

16. 16

    器に盛りつけて完成です。